wedith1

wedith1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Ciasto z masą grysikową i piernikami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne ciasto tortowe, zainspirowane ciastem snickers. Polecam!!!

Ciasto z masą grysikową i piernikami

Składniki:

Ciasto z masą grysikową i piernikami

 

  • BISZKOPT CZEKOLADOWY:
  • 8 jajek,
  • 1 i 1/3 szklanki mąki,
  • 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 szklanka cukru,
  • 2-3 łyżki czekolady w proszku,

 

 

  • PONCZ DO NASĄCZENIA CIASTA:
  • 1/4 szklanki wody
  • sok z połówki pomarańczy
  • 1 łyżka cukru
  • 1/4 szklanki malibu

 

 

  • MASA KRÓWKOWA:
  • 1 puszka gotowej masy kajmakowej

 

  • POSYPKA:
  • 7 sztuk pierniczków

 

Sposób przygotowania:

Ciasto z masą grysikową i piernikami
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i żółtka, miksujemy, na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i czekoladą w proszku. Formę smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto biszkoptowe, pieczemy w temp 160 stopni ok 40 minut.



Ciasto orzechowe: Białka ubijamy z cukrem, dodajemy zmielone orzechy i mąkę wymieszanaz proszkiem do pieczenia. Pieczemy w temp 160 stopni ok 35 minut.



Masa grysikowa: Ugotować kasze z mlekiem, miodem, odstawić do ostygnięcia. Utrzeć masło z cukrem, dodać sok z połowy pomarańczy, oraz ugotowaną masę z kaszy manny. dokładnie połączyć wszystkie składniki.



Poncz: Zagotować wodę z cukrem, ostudzić, dodać sok z pomarańczy i malibu (może być inny alkohol)



Biszkopt podzielić na pół, nasączyć ponczem, na pierwszą warstwę biszkoptu ułożyć 3/4 masy grysikowej, przykryć ciastem orzechowym, następnie posmarować masą kajmakową, ułozyć drugą połowe biszkoptu, posmarować resztką masy grysikowei posypać startymi na trce pierniczakmi. Odstawić do lodówki.

Smacznego!!!