basia4ab

basia4ab

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Ciasto z rabarbarem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto jest bardzo dobre ,wilgotne.

Ciasto z rabarbarem

Składniki:

Ciasto z rabarbarem

 

  • mąka pszenna 3 szklanki
  • jajka 6 szt
  • masło 10 dkg
  • smalec 10 dkg
  • sól 1 szczypta
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • cukier puder 3 łyżki
  • rabarbar 1,5 kg
  • galaretka wiśniowa 1 szt
  • kisiel wiśniowy 1 szt
  • cukier kryształ 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Ciasto z rabarbarem
Na stolnicę wysypuję mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder,sól, dodaję masło,smalec,mieszam do połączenia się składników.Następnie dodaję żółtka,zagniatam szybko ciasto.Połowę ciasta wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Rabarbar obieram z włókien kroje na małe kawałki,dodaję galaretkę suchą,mieszam i wykładam na ciasto. Białka ubijam z cukrem na sztywno dodając kisiel.Ubite białka wykładam na rabarbar.i przykrywam pozostałą częścią ciasta.Ciasto piekę około 70 minut w 170 stopniach. Życzę smacznego.

Tagi:

jajko jajka