Ciasto z truskawkami i rabarbarem

27 lip 2011 20:16

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Ciasto z sezonowymi owocami

Składniki:

Ciasto z truskawkami i rabarbarem

6 jajek
1 szklanka oleju
2,5 szklanki maki
1 szklanka cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Piana:
3 białka
4 łyzki cukru
Posypka:
100 g margaryny
3 zółtka
1 szklanka maki
2 łyzki cukru pudru
Owoce:
Rabarbar
Truskawki

Sposób przygotowania:

Ciasto z truskawkami i rabarbarem

Białka ubic na sztywno z cukrem. Cały czas miksując dodawac po 1 zółtku. Wlac olej i wsypac przesitowana mąke z proszkiem. Wymieszać i wylac na blachę. Na cieście ułożyc owoce. Piana: białka ubić na sztywno z cukrem i wylac na owoce. Składniki na posypke zagnieść razem i pokruszyc na ciasto. Piec ok. 1 godziny w 180 stopniach.