gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 816]

Ciasto z truskawkami i śmietaną

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 7

Pyszne ciasto na czasie z truskawkami i śmietaną do kawusi.Takie ciasto można upiec z rożnymi owocami.

Ciasto  z truskawkami i  śmietaną

Składniki:

Ciasto z truskawkami i śmietaną

 

  • 12 dkg mąki ziemniaczanej
  • 15 dkg cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 4 żółtka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • truskawki około 70 dkg
  • dodatkowo
  • śmietana 30% 330 ml
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • płatki czekoladowe do posypania

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto z truskawkami i śmietaną
Do miski dajemy miękką margarynę i cukier waniliowy,ucieramy mikserem dodając stopniowo cukier , jajka i żóltka cały czas ucieramy mikserem aż masa się dobrze utrze. Do masy dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia mieszamy. Ciasto wykładamy na blachę 40/25 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Truskawki myjemy szypułkujemy i wciskamy całe w ciasto. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 45 minut Ciasto po upieczeniu studzimy W miseczce zalewamy zimną wodą żelatynę mieszamy i zostawiamy aż napęcznieje,następnie zalewamy wrzątkiem mieszamy i studzimy.Wody za każdym razem lejemy tylko trochę Ubijamy zimną śmietanę z cukrami jak będzie dobrze ubita wlewamy chłodną żelatynę. Śmietanę wylewamy na ciasto górę posypujemy płatkami czekolady i studzimy aż śmietana zastygnie.POLECAM !!!!

Tagi:

jajko jajka