Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 400]

Ciasto z wiśniami i Oreo

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 24
  • KALORIE: 330
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Genialny przepis na puszyste i delikatne ciasto z masą śmietanową z dodatkiem smacznych ciastek Oreo, nikogo nie pozostawi obojętnym wobec siebie. Idealna propozycja na każdą okazję, zarówno do porannej filiżanki, aromatycznej kawy .

Ciasto z wiśniami i Oreo Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z wiśniami i Oreo

Składniki na biszkopt:

Składniki na masę:

Składniki na polewę

  • 160 g czekolady mlecznej
  • 1 szk. śmietany 30%

Składniki dodatkowe:

  • ½ kg wiśni bez pestek lub 2 opakowania wiśni mrożonych

Sposób przygotowania:

Ciasto z wiśniami i Oreo

I

Ciasto z wiśniami i Oreo
Przygotowanie spodu do ciasta, pieczemy biszkopt z podanych składników.

1. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy, stopniowo wsypujemy cukier. Następnie dodajemy żółtka. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz kakałem i łączymy z masą jajeczną delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wylewamy na blaszkę do pieczenia i pieczemy 25 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C. Po upieczeniu studzimy i kroimy wzdłuż na połowę.

Sposób przygotowania masy:

Ciasto z wiśniami i Oreo
Przygotowujemy masę, ubijamy smietanę i dodajemy ciastka oreo.

1. Śmietany ubijamy mikserem na sztywno, dodajemy cukier puder oraz żelatynę wcześniej namoczoną.

2. Ciastka kruszymy i łączymy z ubitą śmietaną, delikatnie mieszając łyżką.

Sposób przygotowania polewy

Ciasto z wiśniami i Oreo
Przygotowanie polewy

1. Czekoladę oraz śmietanę rozgrzewamy w rondelku do chwili, kiedy rozpuści się nam czekolada.

IV

Ciasto z wiśniami i Oreo
polewanie polewą

2. Masę przykrywamy drugą połową biszkoptu i ponownie układamy wiśnie.

3. Wiśnie polewamy polewą czekoladową.

4. Ciasto chłodzimy w lodówce dwie godziny.

V

Ciasto z wiśniami i Oreo

5. Gotowe.

6. Smacznego