Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 321]

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczne babeczki. Tym razem o smaku amaretto z dodatkiem płatków migdałowych. Polecam je do popołudniowej kawki, czy też herbatki.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

Składniki:

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

Ciasto

  • 4 jaja wiejskie
  • 3/4 szklanki cukru muscavado
  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g masła
  • 1 łyżka likieru amaretto

Dodatkowo:

  • płatki migdałowe wg uznania

Sposób przygotowania:

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

1.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami
Wbicie całych jajek do miski oraz dosypanie cukru

Przygotowałam jajka wiejskie, które wbiłam do miski oraz dosypałam cukier muscovado.

Można spokojnie dodać też cukier biały.

2.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami
Zmiksowanie na jednolitą masę składników

Składniki, które były w misce zmiksowałam na jednolitą masę.

3.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami
Wsypanie do miski krupczatki, mąki ziemniaczanej oraz proszku do pieczenia

Teraz przygotowałam mąkę krupczatkę, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia, które również wsypałam do miski.

4.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami
Wlanie do miski likieru amaretto i dokładne zmiksowanie

Do dokładnie zmiksowanej masy wlałam likier amaretto i ponownie zmiksowałam

5.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

W rondelku roztopiłam masło i gorące wlałam do pozostałych składników. Znowu wszystko zmiksowałam.

6.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

Przygotowałam małe foremki silikonowe, do których włożyłam papilotki, a następnie napełniłam je ciastem do 2/3 wysokości.

7.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

Do każdej foremki na wierzch ciasta posypałam płatki migdałowe.

8.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

Wcześniej nagrzałam piekarnik do 180 stopni C i gdy osiągnął swoją temperaturę włożyłam babeczki do upieczenia na około 20 minut.

9.

Ciemne babeczki o smaku amaretto z migdałami

Smacznego !