SUPERPRZEPIS

Muffinki z winogronem

03 mar 2017 20:53
1

jaga85
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Jeśli chodzi za nami coś słodkiego najlepiej przygotować muffinki. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Z dodatkiem sezonowych owoców smakują pysznie.

Składniki:

Muffinki z winogronem

SKŁADNIKI

1,5 szklanki mąki tortowej,
0,5 szklanki mąki kukurydzianej,
2 jajka,
Nieco więcej niż 0,5 szklanki cukru ( po dodaniu cukru waniliowego 2/3 szklani),
1 cukier waniliowy,
0,5 szklanki oleju,
¾ szklanki mleka,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1- 2 kiście winogrona

DODATKOWO

Cukier puder do podania,
Około ¾ łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Muffinki z winogronem

ETAP 1

Winogrono obieramy z kiści. Obrane koraliki obtaczamy w mące ziemniaczanej.
Na misce łączymy sypkie składniki ciasta, czyli mąkę tortową, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia.

Zobacz film: Ciasteczka czekoladowe z polewą

ETAP 2

Jajka i cukier umieszczamy w oddzielnej misce.

ETAP 3

Tak przygotowane ubijamy na puszystą masę. Do ubitej masy dodajemy sypkie składniki ciasta oraz płynne, czyli mleko i olej.

ETAP 4

Składniki ciasta miksujemy. Do gotowego dodajemy winogrono. Całość mieszamy za pomocą łyżki.

ETAP 5

Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Papilotki wykładamy ciastem do ¾ wysokości. Na wierzch ciasta także wykładamy po 4-6 koraliki winogrona. Deser wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy go około 30 minut do zrumienienia w 180°C.
Gotowe.