Ciemny biszkopt na oleju

Jajka z cukrem ubijamy do białości na tak zwany kogel-mogel. Do osobnej miski przesiewamy mąkę , kakao i proszek do pieczenia , dokładnie je mieszając! Do masy jajecznej delikatnie dodajemy po łyżce przesiane składniki .Najlepiej mieszać je ręcznie lub robotem na najniższych obrotach . Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia . Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 * na ok 35-40 min . Taki biszkopt można przekroić na 2-3 części.