Sposób przygotowania:
Cieniutkie naleśniki pszenneETAP 1:
Mleko przelewamy do miski lub kielicha blendera. Wsypujemy przesianą mąkę, szczyptę soli, wbijamy jajko, dolewamy olej. Składniki miksujemy na jednolite ciasto. Odstawiamy na 15 minut.
ETAP 2:
Po 15 minutach ciasto przez chwilę ubijamy trzepaczką, a następnie smażymy naleśniki. Patelnię lekko smarujemy olejem, rozgrzewamy go, wylewamy cieniutką warstwę ciasta. Gdy brzegi zaczną brązowieć i lekko odstawać od patelni, przerzucamy naleśnik na drugą stronę i smażymy.
Naleśniki podajemy z farszem na słodko lub na wytrawnie. Możemy też zrobić z nich przystawkę - nakładamy na naleśnik ulubione dodatki, zwijamy ciasno, tniemy na ślimaczki.
