Sposób przygotowania:
Clafoutis z dzikimi czereśniami
Masłem wysmarować naczynie żaroodporne o wielkości 20x20cm. Czereśnie umyć, osuszyć i pozbawić ogonków. Wrzucić do naczynia. Do wysokiej miski wsypać mąkę i cukier, wlać mleko i śmietanę, dodać jajka i likier. Zmiksować. Ciastem (będzie rzadkie) zalać ostrożnie czereśnie w naczyniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 10 minut. Po tym czasie wyjąć, posypać płatkami migdałów i piec jeszcze 30 minut w 180 stopniach. Deser wyjąć, lekko tylko przestudzić, posypać cukrem pudrem, pokroić na porcje i podawać na ciepło.