Crepes z żurawinami

22 lis 2011 19:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawde polecam!!!

Składniki:

Crepes z żurawinami

8 dag mąki,
sól,
łyżeczka cukru waniliowego,
3 jajka,
po 100 ml mleka i wody mineralnej gazowanej,
2 łyżki masła.

Składniki sosu:
20 dag żurawin,
12 dag cukru,
125 ml wina czerwonego
, laska cynamonu,
otarta skórka z 1/2 pomarańczy,
łyżeczka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Crepes z żurawinami

Składniki ciasta wymieszać, usmażyć naleśniki. Żurawiny gotować 6 min z cukrem, winem, cynamonem i skórką pomarańczową. Przecedzić, wlać 2 łyżki wody wymieszanej z mąką ziemniaczaną. Dodać żurawiny. Sosem posmarować naleśniki, zwinąć i posypać cukrem.