Cukinia faszerowana 6

Cukinię opłukujemy ,kroimy na pół wzdłuż i łyżeczka wydrążamy miąższ. Cukinię wkładamy do naczynia żaroodpornego a miąższ kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy tłuszcz i smażymy miąższ przez 5 minut, studzimy. Do zimnego miąższu dodajemy oliwki odsączone z zalewy i pokrojone w plasterki. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do garnka.Tuńczyka odsączamy z zalewy i wsypujemy do garnka. Wszystko delikatnie mieszamy dodając sól i pieprz. Gotowym farszem wypełniamy cukinię. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy łódeczki z cukinii.Naczynie zamykamy i zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200stopni przez 40 minut. Podajemy na ciepło.