Cukinia nadziewana kaszą

Na początek cukinię umyć, przekroić wzdłuż na połowę, wydrążyć miąższ. Zmielone mięso połączyć z ugotowaną na sypko kaszą dodać drobno posiekaną i zrumienioną na maśle cebulę, przyprawić przyprawami do smaku,wszystko dokładnie wymieszać. Połówki cukinii napełnić dokładnie farszem, ułożyć w garnku, podlać bulionem i dusić do miękkości. Pod koniec dodać przecier pomidorowy wymieszany z mąką, wszystko zagotować. Zdjąć z palnika, sos wymieszać ze śmietanką. Smacznego!:)