gosiczek821

gosiczek821

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Cukinia w cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

zakąska,przystawka,sposób na kolację:)

Cukinia w cieście

Składniki:

Cukinia w cieście

 

  • 1 cukinia(najlepsza jest taka młoda)
  • 1/2 kg mąki
  • 1 jajko
  • sól
  • szczypta proszku do pieczenia
  • woda
  • oliwa

Sposób przygotowania:

Cukinia w cieście
Cukinię kroimy na talarki około 4 mm,lekko solimy,przekładamy na sito i pozostawiamy na 20 min.Do miski wsypujemy mąkę dodajemy jajko,sól,proszek do pieczenia i tyle wody by po zmiksowaniu wszystkiego wyszło ciasto konsystencji gęstej śmietany.Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oliwy około 1 szklanki,plastry cukini maczamy w cieście i smażymy z obu stron na rumiano.