Cukinia w cynamonowym sosie

Cukinie pokroic w dosc cienkie plasterki i posypac sola, w ten sposob pusci ona wode. Musimy osuszyc i wlozyc do naczynia zaroodpornego cukinie, zalac je pomidorami tak aby byly zakryte. Doprowiamy curry, cynamonem, sola i pieprzem. Mieszamy tak by przyprawy sie polaczyly. Wkladamy do piekarnika na 20 miut na 180 stopni. Po tym czasie posypujemy cukinie serem i wkladamy na dodtakowe 15 minut do piekarnika.
Ser jest dodatkiem nieobowiazkowym dla chcacych sie pozbyc kalorii ...:) odradzam posypawanie serkiem. Smak jest rowniez rewelacyjny..::)