Sposób przygotowania:
Cukinia w panierce
Cukinię umyć, obciąć końce i pokroić na centymetrowe plasterki. Posolić posypać pieprzem, a następnie panierować najpierw w jajku, potem w bułce tartej. Tak przygotowaną cukinię smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano, potem osączamy na papierowym ręczniku i gotowe.