Cukinia z marchewką i cebulą

Cukinie obrać i pokroić w kostkę i 1 łyżką soli na 2 godz.Marchew obrać i zetrzeć na tarce na piórka i zasolić też na 2 godz 1 łyżką soli.Cebulę obrać i pokroić w piórka i także zasolić na 2 godz 1 łyżką soli.Po 2 godzinach dobrze warzywa wycisnąć z tej soli,i wszystko razem wymieszać w jednym garczku.Składniki na zalewę zagotować i zalać te warzywa,i wkładać do słoików i pasteryzować od 10 min do 15 min