kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1116]

Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na bardzo smaczne placuszki cukiniowe. Przygotowane z dodatkiem jogurtu, selera i żółtego sera. Polecam na obiad lub kolację.

Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem

 

Sposób przygotowania:

Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem
Cukinie myjemy i razem z selerem ścieramy na tarce jarzynowej do miski. Wsypujemy sól i mieszamy, przekładamy na cedzak i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie odciskamy płyn i przekładamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do połączenia. 

Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy łyżką porcje ciasta, smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem
Do odciśniętej cukinii z selerem dodajemy jajko.
Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem
Wsypujemy starty żółty ser i przyprawy, mieszamy.
Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem
Posypujemy mąkę i całość dokładnie mieszamy.
Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem
Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Cukiniowe placuszki z selerem i żółtym serem
Usmażone placuszki odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.