Cukiniowy dżemik

ETAP 1:

Przygotowałam żółtą cukinię, którą umyłam pod bieżącą wodą. Potem obrałam ze skóry i usunęłam gniazda nasienne. Pokroiłam w średnią kostkę. Wzięłam garnek z grubym dnem do którego wlałam wodę. Gdy woda zaczęła wrzeć to wrzuciłam pokrojoną cukinię. Gotowałam tak długo, aż cukinia zaczęła się rozpadać. Potem wlałam sok wyciśnięty z cytryny, a następnie wsypałam cukier. Smażyłam tak długo, aż cukier się całkowicie rozpuścił. Wyparzyłam słoiki w piekarniku, do gorących włożyłam dżem z cukinii i mocno zakręciłam. Zapasteryzowałam słoiczki.
Smacznego !