Cukrówki

Połowę mleka odlać i delikatnie podgrzac. Przelać do miseczki i rozkruszyć drozdze. Pozostawić do wyrośnięcia rozczyn. Jajka utrzeć z cukrem i olejem. Dodać pozostałe mleko oraz ziarenka wanili. Do drugiej miski wsypać mąkę, szczypte soli. Nastepnie dodać rzczyn oraz masę jajeczną. Wszystko wymieszać i zagnieść. Pozostawić do ponownego wyrosnięcia. Po tym czasie odrywać z ciasta kęsy i rolować kulki. Obtoczyć w cukrze i wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia. Ponownie zostawić do wyrosnięcia i piec ok.15-20 minut w 180 stopniach.