Cuszima

10 lut 2009 07:48

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Troche pracochłonne-ale jak smakuje :-)

Składniki:

Cuszima

MASA BUDYNIOWA:
1/2 l mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
25 dag masła
3-4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
MASA TRUSKAWKOWA:
1/2 kg truskawek (mogą być mrożone)
3 galaretki truskawkowe
MASA ŚMIETANKOWA:
1/2 l śmietany kremówki
1 galaretka czerwona
1-2 łyżki cukru pudru
DODATKOWO:
1 paczka okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania:

Cuszima

Pieczemy jeden biszkopt jasny i jeden ciemny. MASA BUDYNIOWA: Z mleka,cukru wanilioweco,budyniu i cukru gotujemy budyń,studzimy.Masło ucieramy i dodajemy przestudzony budyń. MASA TRUSKAWKOWA: Truskawki (jeżeli są mrożone to musimy je rozmrozić) miksujemy i podgrzewamy,dodajemy suche galaretki,dobrze mieszamy i lekko zagotowujemy. MASA ŚMIETANKOWA: Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody.Śmietanę ubijamy,dodajemy w trakcie ubijania cukier puder i zimną galaretkę (prawie tężejącą). Na upieczony ciemny biszkopt wykładamy masę budyniową,następnie połowę masy truskawkowej.Na masę truskawkową układamy okrągłe biszkopty,na biszkopty wylewamy drugą połowę masy truskawkowej,następnie wylewamy masę śmietankową.Przykrywamy biszkoptem jasnym i polewamy polewą czekoladową.