Cygan

CIASTO;Utrzec masło cukier i zółtka.Dodac miod zmielony mak i ucierac około 30 minut.Dodac kakoao sode cynamon make ziemniaczana i dokładnie wymieszac,.Ubic piane z białek dodac do ciasta i delikatnie wymieszac. Piec w temp. 180*C około 1 godziny i przekroic na 2 placki.MASA BUDYNIOWA;Czesc mleka wymieszac z cukrem wniliowym maka pszenna i ziemniaczana.Reszte mleka zagotowac z cukrem. Wlac rozrobiona make i ugotowac budyn odstawic do ostygniecia.Tłuszcz utrzec i dodawac ostudzony budyn i ucierac.PRZEŁOZENIE PLACKA;PLACEK+MASA+PASKI GAKLARETKI POMIENDZY BISZKOPTAMI+MASA+PLACEK+POLEWA