Cynadry w sosie pomidorowym

Cynadry przekroic na pol,umyc,zalac woda i octem,moczyc godzine.Po tym czasie zmienic wode,zalac swiezaa,ugotowac.Ugotowane cynadry pokroic w paski,lonki usunac,obsmazyc na malej ilosci oleju,dodac cebule,pieczarki,smazyc razem przez chwile.Przelozyc do garnka,zalac winem,dodac koncentrat,sol,pieprz,majeranek rozgnieciony czosnek,dusic pod przykryciem okolo 30min zaprawic maka,wymieszac z odrobina wody,zagotowac i posypac natka z pietruszki.