cytrynka z jabłkiem

Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach gorącej wody. W misce mieszamy jogurt naturalny z serkiem śmietankowym, dodajemy ubitą na sztywno kremówke i ostudzoną żelatynę. Mieszamy. W 3 szklankch wrzątku rozpuszcamy galaretki cytrynowe. Gdy galarateka już będzie chłodna odmierzamy 10 łyżek i ddoajemy do naszej masy serowej. Dodajemy również skórkę cytryny. Formke wykładamy herbatnikami i zalewamy rozpuszczoną ostudzoną margaryną. Następnie układamy naszą masę i wstawiamy do lodówki. Galaretkę chłodzimy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Gdy galaretka zacznie tężeć układamy jabłka na cieście i zalewamy galaretką. Chłodzimy w lodówce.