Cytrynowa legumina

Przygotowanie: Rozprowadzić żelatynę w zimnej wodzie.Rozbełtać dwa żółtkaw mleku.Doprawić do smaku sokiem z cytryny,cukrem i cukrem waniliowym,dobrze wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodać żelatynę.Wstawić masę do lodówki.Ubić śmietanę,dokładnie wymieszać z masą,gdy ta zacznie tężeć. Przelać przygotowany krem do pucharków,wstawić na około godzinę do lodówki.Przed podaniem udekorować porcję leguminy melisą cytrynową oraz wisienkami koktajlowymi. Smacznego