cytrynowe pychotki

Masło wyjąć z lodówki na około pół godziny tak aby zmiękło. Mąkę, cukier puder, miękkie masło, jajko, śmietanę oraz proszek co pieczenia utrzeć na jednolitą masę. Cytrynę wyszorować, następnie zetrzeć z niej skórkę i dodać do ciasta. Dodaj kilka kropli aromatu cytrynowego. Utrzeć ponownie. Wyjąć ciasto z miski, owinąć folią spożywczą i umieść na 40 minut w lodówce. Po upływie danego czasu wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować ja ne grubość około 0,5 cm. Szklanką wyciąć okrągłe ciasteczka. Ciastka ułożyć na blasze do pieczenia i piec około 20 minut. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.