Sposób przygotowania:
Czakany Yvonne
Najpierw cebulę obrać i pokroić w grubsze plastry. Bułkę namoczyć w mleku ( może być w wodzie) Dokładnie odcisnąć zmielić z łopatką,wołowina i cebulą.Przyprawić przyprawami do smaku i ddać jajka. Wszystko wymieszać. Z powstałej masy formować małe kulki ( lub płaskie ) każdą owinąć plasterkiem boczku, spiąć wykałaczką.ułożyć na kratce grillowej piekarnika i piec do momentu, aż boczek nabierze złotego koloru.
