Czarnogórska kwaśna zupa

Przygotowanie: Nóżki wieprzowe dokładnie oczyszczone i porąbane zalać wodą,dodać umytą włoszczyznę i gotować dokładnie 90 minut. Gdy nóżki będą prawie ugotowane,wyjąć je,obrać mięso,pokrajać w paski i włożyć z powrotem do garnka wraz z obranymi i pokrajanymi w kostkę z ziemniakami. Gotować jeszcze 30 minut.Na oliwie przygotować jasną zasmażkę,dodać czosnek i zagotować. Zupę należy doprawić do smaku sokiem z cytryny.Zupa powinna być kwaskowata. Smacznego