gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 848]

Czekoladowa rozkosz z serem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Świetne ciasto. Robiłam go na urodziny wnuka. Bardzo dobry. Zniknął z talerzy naprawdę szybko. Zróbcie. Polecam

Czekoladowa rozkosz z serem

Składniki:

Czekoladowa rozkosz z serem

 

  • CIASTO:
  • 1 i 1/4 kostki margaryny
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 7 łyżek wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2,5 szklanki mąki
  • 5 żółtek
  • 5 białek
  • 4 łyżki kakao
  • MASA SEROWA:
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier wanilinowy
  • 3/4 kostki margaryny
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 60 dag sera białego
  • 2 budynie waniliowe

Sposób przygotowania:

Czekoladowa rozkosz z serem
CIASTO NA SPÓD: do garnka dać margarynę, kakao, wodę i cukier. Wymieszać, zagotować. Ściągnąć z palnika i ostudzić. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą przez sito oraz żółtka. Pod koniec dodać pianę z białek. Wymieszać delikatnie i wyłożyć na brytfannę wysmarowaną margaryną. MASA SEROWA: ser zmielić dwukrotnie. Do naczynia dać margarynę, budynie, cukier wanilinowy, cukier, żółtko i jajko. Wszystko połączyć mikserem. Do tego dać pod koniec ser. Kłaść kupkami na ciemne ciasto. Piec ok. 55 minut w 180 st. Smacznego.