Czekoladowa zapiekanka

Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z ryżem, orzechami i skórką z cytryny. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem, wykładamy przygotowanym ryżem. Śmietanę dokładnie mieszamy z żółtkiem, cukrem pudrem i polewamy ryż, a następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 min.