Czekoladowe ciasto do przełożenia kremem

Mocno schłodzone jajka ubiajmy mikserem, wlewamy wrzątek. Ciągle miksując dodajemy cukier. Po około 3 minutach dodajemy obie mąki z proszkiem do pieczenia oraz kakao i dokładnie mieszamy lub miksujemy na najniższych obrotach. Ciasto wlewamy do silikonowej tortownicy (lub do tradycyjnej, ale tę należy uprzednio posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą lub mąką krupczatką, albo wyłożyć papierem do pieczenia). Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut. Po wystudzeniu ciasto przekładamy kremem.