Sposób przygotowania:
Czekoladowe ciasto z brzoskwinią i truskawkami1.
Do naczynia wbić całe jajko, dodać masło i dosypać cukier, wszystko zmiksować.
2.
Dolać olej z pestek winogron i ponownie zmiksować.
3.
Wsypać mąkę tortową, ciemne kakao oraz kawę rozpuszczalną i dalej miksować.
4.
Wlać śmietanę, ciągle miksować.
5.
Wsypać proszek do pieczenia, dokładnie zmiksować.
6.
Zielona cukinię zetrzeć na grubych oczkach, odcisnąć z nadmiaru soku i dodać do naczynia, wymieszać łopatką.
7.
Czekoladę pokroić na mniejsze części, dodać do ciasta i wymieszać łopatką.
8.
Średnią tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto.
9.
Świeżą brzoskwinię pokroić w ósemki i poukładać na cieście.
10.
Obok brzoskwini poukładać świeże truskawki.
11.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez 45 minut.
12.
Upieczone ciasto wystudzić.
13.
Chłodne ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego !
