Sio-Smutki

Sio-Smutki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 105]

Czekoladowe ciasto ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Ciasto jest mocno czekoladowe, z soczystymi śliwkami - bardzo je polecam miłośnikom czekolady, jest idealne do kawy lub herbatki :)

Czekoladowe ciasto ze śliwkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekoladowe ciasto ze śliwkami

 

  • Blaszka 15x20 cm
  • 1 tabliczka czekolady deserowej
  • 3 jajka
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/2 kostki miękkiego masła
  • 1 łyżka kakao
  • szczypta soli
  • 10 - 15 dojrzałych, czerwonych śliwek
  • kawałek masła do wysmarowania foremki
  • bułka tarta do posypania foremki

Sposób przygotowania:

Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Rozpuszczam czekoladę  na parze ,miseczkę  umieszczam na rondelku z gotującą się wodą tak, by jej dno nie dotykało powierzchni wrzątku. Ucieram jajka z cukrem pudrem, dodaję jogurt, sól, kakao, masło i proszek do pieczenia i mąkę, ucieram całość na   gładką masę. Do ciasta dodaję rozpuszczoną czekoladę ciągle miksując. Pozbawiam śliwki pestek, kroję je na ćwiartki. Blaszkę smaruję masłem, oprószam bułką,wykładam połowę ciasta i śliwek, przykrywam pozostałym ciastem. Na powierzchni układam pozostałe śliwki. Ciasto piekę ok. godziny w temperaturze 180 stopni C. ok. godziny ,posypuję cukrem pudrem po wystudzeniu. 
Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Wykładam śliwki na pierwszą wasrtwę ciasta
Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Kolejna jest pozostała część ciasta - i na górę znowu śliwki
Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Po upieczeniu trzeba jeszcze tylko posypać je cukrem pudrem
Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Jest pyszne do herbaty czy kawy w leniwe popołudnie :)