Czekoladowe ciasto ze śliwkami

Czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodną i odstawić, aby przestygło. Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia. Śliwki przekroić na pół i wyjąć pestki. Miękkie masło utrzeć z cukrem do białości. Dodać po jednym żółtku, a następnie wlewać powoli płynną i wystudzoną czekoladę. Kiedy wszystko się połączy, cały czas ucierając, dodawać naprzemiennie trochę mąki i mleka. Aż do wyczerpania składników. Z białek ubić pianę i wmieszać delikatnie w ciasto. Wyłożyć do formy o śr 25cm na papier do pieczenia. Ułożyć śliwki skórką do ciasta i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Piec w 180*C przez ok 50min. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem. Smacznego!