Czekoladowe jajeczka

15 kwi 2019 18:12
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Szybkie w przygotowaniu a do tego bez pieczenia. Pyszne Jajeczka czekoladowe z ciasteczek typu Oreo. Pięknie udekorują wielkanocny stół.

Składniki:

Czekoladowe jajeczka

na masę:

40 dag ciasteczek typu Oreo
4 łyżki serka mascarpone
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy

dodatkowo:

1 op. lukru lub polewy czekoladowej
posypka cukrowa

Sposób przygotowania:

Czekoladowe jajeczka

Przygotowanie ciasteczek:

Ciasteczka łamiemy na kawałki, przekładamy do miski.

Zobacz film: Jak powstawało Wielkanocne Wydanie Specjalne

Przygotowanie masy czekoladowej:

Połamane ciasteczka miksujemy na gładką masę z dodatkiem cukru waniliowego, serka mascarpone i kakao.

Formowanie jajeczek:

Z masy czekoladowej formujemy w dłoniach płaskie jajeczka. Układamy je na tacy wyłożonej folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę by dobrze stężały.

Etap końcowy:

Lukier lub polewę czekoladową przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Każde czekoladowe jajeczko z wierzchu polewamy lukrem lub polewę. Posypujemy cukrową posypką. Wkładamy do lodówki na kilka godzin do stężenia polewy.