Czekoladowiec 10

04 mar 2013 16:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Składniki:

Czekoladowiec 10

CIASTO:
5 - 6 jajek
1,5 szklanki cukru
kostka margaryny
2 łyżki czubate kakao
2 łyżeczki amoniaku
2,5 szklanki mąki

KREM:
4 żółtka
szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
łyżka mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
op. cukru waniliowego
tabliczka gorzkiej czekolady
kostka margaryny bielskiej

Sposób przygotowania:

Czekoladowiec 10

CIASTO: Margarynę z cukrem utrzeć na puszystą masę, następnie dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.Następnie podzielić na trzy równe części i upiec placki.Piec w 180 st. przez ok.20 min. KREM: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodać mąkę i trochę mleka i wymieszać bardzo dokładnie.Resztę mleka zagotować i wlać przygotowaną masę i ugotować z tego gęsty budyń.Ostudzić. PRZYGOTOWANIE CIASTA: Margarynę bielską utrzeć i połączyć z zimnym budyniem.Około 10 kostek gorzkiej czekolady rozpuścić w rondelku i dodać do utartego budyniu.Przełożyć gotową masą placki na wierzch cienka warstwę i zetrzeć resztę czekolady.