Czekoladowiec z jabłkami

Mąkę przesianą przez sito połączyć z kakao, cynamonem, proszkiem do pieczenia i sodą. Jabłka umyć, obrać, usunąć z gniazd nasiennych i pokroić w małą kostkę.

Czekoladę gorzką i białą pokroić w drobną kosteczkę. Płatki migdałowe lekko posiekać.

Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodawać stopniowo olej. Następnie wsypać wymieszane składniki suche i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.

Na końcu dodać posiekane płatki migdałowe, pokrojoną czekoladę gorzką i białą oraz jabłka. Wymieszać łyżką.

Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypać płatkami migdałowymi.

Piec ok. 30-35 min. w temp. 180 stopni.

Wystudzić.