Czerwona kapusta do obiadu

22 paź 2014 22:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna surówka z czerwonej kapusty - zdrowy dodatek do obiadu. Bardzo lubi ją moja rodzinka. Polecam :)

Składniki:

Czerwona kapusta do obiadu

1 nieduża główka kapusty czerwonej
2 duże jabłka
1/4 szkl oleju
2-3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki octu jabłkowego
sól
pieprz
cukier

Sposób przygotowania:

Czerwona kapusta do obiadu

Kapustę myjemy i drobno szatkujemy. Następnie zalewamy wodą i gotujemy około 5 minut. Dodajemy sól i ocet i dalej gotujemy (ok 3-4 minuty). Następnie kapustę odcedzamy. Dodajemy jabłka starce na grubej tarce, cukier, przyprawy, olej i sok z cytryny. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Podajemy do obiadu. Smacznego :)