Czerwona kapusta na obiad

Kapuste drobno siekamy lub kroimy w kostkę, następnie obgotowujemy ją na pół miękko w wodzie z dodatkiem kawsku cytrynowego, następnie odcedzamy. Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na margarynie, solimy i pieprzymy, gdy sie zarumieni dodajemy całą kapustę, wlewamy pół szklanki wody, dodajemy przyprawy i dusimy do miękkości kapusty. kapuste podajemy na zimno lub gorąco do obiadu