Czerwone buraczki z jabłkiem

Buraczki dokładnie myjemy, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy do miękkości. Odlewamy wodę i chłodzimy.

Następnie obieramy razem z jabłkami. Wszystko ścieramy na tarce o grubych oczkach. łączymy ze sobą.

Dodajemy sok z cytryny, cukier i śmietanę. Dokładnie mieszamy.