Czerwone naleśniki

Jajko miksuje z mlekiem i mąką. Nastepnie dodaję sól, chilli, paprykę słodką mieloną i koncentrat pomidorowy (można go zastąpić ketchupem).
Na rozgrzaną patelnię z olejem (niewielka ilość) wylewam porcje ciasta łyżką wazową i smażę naleśniki.
Naleśniki takie można dowolnie nadziewać, np. twarożkiem, pastą jajeczną, łososiem itp.