Czerwone porzeczki w syropie na zimę

Porzeczki zrywamy, myjemy, a następnie pozbawiamy szypułek, przygotowujemy słoiki. Czerwone porzeczki przekładamy do słoików mniej więcej na 1/2 - 3/4 wysokości słoika. Do każdego słoika wsypujemy 5 pełnych łyżek cukru. nastawiamy wodę w czajniku i wrzątek stopniowo wlewamy do każdego ze sloika, tak aby byl pełny (porzeczki w słoiku można lekko zamieszać aby cukier sie rozpuścił). Słoiki zakrecamy i pasteryzujemy przez 10 minut.