Czosnkowa karkówka w sosie słodko-kwaśnym

1. W umyte i osuszone na papierowym ręczniku mięso wetknąć pokrojony na plasterki czosnek (zrobić w mięsie nacięcia nożem).

2. Składniki marynaty wymieszać. Wrzucić mięso i dokładnie natrzeć marynatą. Odłożyć na noc do lodówki.

3. Piec w naczyniu żaroodpornym, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 2 godziny. Mięso od czasu do czasu podlewać wytwarzającym się sokiem.

Smacznego!