Czosnkowe maślaki

Grzyby oczyszczamy,zdejmujemy z kapeluszy skórki,wrzucamy na osoloną gotującą się wodę i gotujemy około 15 minut po tym czasie odcedzamy na durszlaku. Zalewa: Wodę zagotowujemy z octem i łyżeczką soli. Do suchych i wyparzonych słoiczków wkładamy po dwa ząbki obranego czosnku oraz wiórka posiekanej w piórka cebuli,dodajemy liść ziele oraz pieprz ziarnisty,wkładamy gotowane grzyby do 2/3 objętości słoika zalewamy gotującą się zalewą zakręcamy natychmiast słoiczki i okręcamy w gruby koc.Słoiczki z grzybami można dla pewności za pasteryzować 5 minut.Gdy ostygną przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.