Czosnkowo-tymiankowy kurczak

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Dodać do niego tymianek, olej i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Kurczaka oczyścić, umyć, dokładnie osuszyć. Kurczaka natrzeć przygotowaną marynatą. Trochę marynaty wetrzeć też pod skórę kurczaka. Odłożyć na ok. 2 godziny do lodówki. Po tym czasie kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania piersiami do góry. Piec w 160 stopniach przez ok. 1 godzinę. Następnie kurczaka odwrócić grzbietem do góry. Piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.