Czysta pomidorowa z papryką i suszonymi pomidorami

Porcję rosołową myjemy w zimnej wodzie, przekładamy do garnka, zalewamy wodą około 2 - 3 l i gotujemy na niewielkim ogniu przez 30 minut, solimy. Warzywa - marchew, pietruszkę i seler obieramy i w między czasie wraz z porem dodajemy do wywaru. Pomidory obieramy ze skórki i blendujemy wraz z pomidorami suszonymi i papryką czerwoną. Do wywaru wlewamy zblendowane warzywa, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotujemy 15 minut. Pomidorową podajemy z makaronem, ryżem, ziemniakami lub grzankami wg upodobania.