Danie mięso-fasolowe

15 lis 2010 11:02

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Podawać jako danie główne

Składniki:

Danie mięso-fasolowe

50 dag mielonego mięsa wieprzowego
85 dag fasoli (z puszki)
2,5 szklanki wytrawnego wina jabłkowego
1 cebula
sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
skórka drobno otarta z 1 pomarańczy
pół łyżeczki suszonej szałwii
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Danie mięso-fasolowe

Obrać cebulę i pokroić w plastry.Wymieszać mięso z cebulą. Posolić, popieprzyć, dodać szałwię. Smażyć do zarumienienia mięsa. Wymieszać ze skórką i sokiem z pomarańczy. Lekko podsmażyć. Zalać winem. Zagotować, następnie gotować jeszcze 10 minut. Wsypać odsączoną fasolę. Gotować jeszcze ok. 5 minut. Stale mieszać.