Sposób przygotowania:
Danie ze świeżym bobem
Bób gotujemy na pół twardo w osolonej wodzie z 4 obranymi ząbkami czosnku i kilkoma gałązkami koperku. Odcedzamy przelewamy zimną woda i obieramy z łupek. Marchewkę obieramy , myjemy i kroimy na plasterki . Ogórki kroimy na plasterki.Pomidora umyć i pokroić na ćwiartki. Czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Na maśle podsmażyć czosnek , marchewkę dodać pomidory, ogórki i bob smażyć aż woda odparuje. Potrawkę doprawiamy do smaku , posypujemy posiekaną natką pietruszki i mieszamy.
