Sposób przygotowania:
delikatna zupa kalafiorowa
1. Udko gotujemy w wodzie, zbieramy szum 2. kalafiora rozdzielamy na małe różyczki 3. marchewkę i pietruszkę kroimy w drobną kostkę lub w cienkie półtalarki 4. ziemniaki kroimy w kostkę 5. kiedy mięsko będzie podgotowane dodajemy kalafiora, gotujemy ok 5 minut, dodajemy ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę, wrzucamy kostki rosołowe 6. Kiedy warzywka będą miękkie wrzucamy makaron i gotujemy aż zmięknie 7. doprawiamy solą i pieprzem 8. zaprawiamy śmietaną rozprowadzoną z zupą