Delikatna zupa z żółtą fasolką szparagową

Fasolka:

Jeśli zupę gotujemy z fasolki świeżej należy poobcinać od niej końce, umyć i przekroić na mniejsze kawałki.

Gotowanie:

Ugotować wywar mięsny na mięsie z kurczaka. Mięso powinno się gotować z zielem angielskim i listkami laurowymi.
Do wywaru dodać obrane i pokrojone warzywa:ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera, pora i fasolkę. Całość gotować do momentu aż warzywa będą miękkie.
Śmietanę wymieszać z niewielką ilością zimnej wody i połączyć z zupą. Dodać posiekaną zieleninę i doprawić do smaku.